Les plats

Tartare de Boeuf classique « au couteau », pommes frites « Maison », Salade mixte    19 €

Le magret de canard aux pêches caramélisées, grenailles sautées    21 €

Fricassée de ris et rognon de veau à la Bister    24 €

Rognon de veau au Gin et baies de genévrier     20 €

La pièce de Boeuf « BBB » accompagnée d’une salade et de pommes frites maison
avec sauce au choix : béarnaise, roquefort, choron, poivre vert crème, champignons    21 €
L’entrecôte irlandaise accompagnée d’une salade et de pommes frites maison
avec sauce au choix : béarnaise, roquefort, choron, poivre vert crème, champignons, aux 2 poivres crème    23 €

La sole meunière, pommes vapeur, légumes    26 €